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Gastronomía de clase mundial
El Hotel Alto Mar es un destino que deleita los sentidos con una exquisita oferta gastronómica. Ubicado en un entorno idílico junto al mar, este hotel se destaca por su cocina de alta calidad y su enfoque en resaltar los sabores y ingredientes locales. Con una fusión de tradición y creatividad culinaria, el restaurante del Hotel Alto Mar ofrece una experiencia gastronómica única para los amantes de la buena comida.
Desde mariscos frescos hasta platos típicos de la región, cada bocado es una invitación a descubrir la riqueza culinaria de la zona. Ya sea disfrutando de una cena romántica con vista al mar o saboreando un delicioso desayuno buffet, los comensales se sumergen en un viaje gastronómico inolvidable en el Hotel Alto Mar.
Abrebocas
Arepas
$3.00
Nata
$4.00
Queso a La Plancha
$7.00
Casabe Gratinado
$4.00
Queso De Mano
$7.00
Pan Con ajo
$4.00
empanadas de cazón
$15.00
Tequeños
$10.00
Entradas Frías
Ceviche peruano
$26.00
Salpicón de mariscos
$29.00
Pulpo a la vinagreta
$38.00
1/2 aguacate con camarones
$26.00
coctel de camarones
$26.00
carpaccio de lomito
$10.00
Entremés vinagreta
$34.00
Capaccio mar y tierra
$15.00
Carpaccio de mero
$12.00
Entradas Calientes
mojito de cazón (con tostones)
$10.00
Pimientos Fritos
$15.00
Hongos Con Camarones Al Ajillo
$28.00
Hongos Provezal
$15.00
Camarones Al Ajillo
$25.00
Tortilla Española
$10.00
Deditos De Pescado Rebozado
$22.00
Trío De Mar Ajillo
$38.00
Pulpo a La Gallega
$38.00
Sopas y Cremas
crema de Vegetales
$8.00
Crema de Guacuco
$8.00
Crema De Camarones
$8.00
Sopa De Cebolla
$8.00
Sopas De Mariscos
$12.00
Sopa Alto Mar
$12.00
Cruzado Del Coral
$10.00
Fosforera
$12.00
Sancocho fuera de serie (x2)
$40.00
Sancocho De Mero (x2)
$28.70
Ensaladas
Ensalada Capressa
$12.00
Ensalada Mixta
$10.00
Ensalada de aguacate y palmito
$10.00
Ensalada Del Chef
$12.00
Ensalada Corazón De Lechuga Roquefort
$12.00
Ensalada Alto mar
$15.00
Ensalada César (x2)
$8.00
Carnes y aves
Lomito al Cilanto
$22.00
Filet Mignon
$25.00
Churrasco Santa Bárbara
$25.00
Pollo a La Americana
$20.00
Pollo al Jojoto
$20.00
Parrilla Alto Mar
$68.00
Parrilla Mar y Tierra
$68.00
Parrilla de Solomo
$25.00
Parrilla de Lomito
$25.00
Parrilla de Pollo
$22.00
Lomito Strogonoff
$22.00
Pastas
Pasta Bologna
$12.00
Pasticho Bologna
$14.00
Spaghettis Matriciana
$12.00
Plumitas al Pesto
$12.00
Vermicellis Marinera
$25.00
Fidegüa (x2)
$48.00
Pasa Carbonara
$12.00
Pasa Alfredo
$12.00
Plumitas Victoriana
$22.00
Pescados y Mariscos
Paella (x2)
$48.00
Asopado (x2)
$48.00
Rueda De Mero Marinera
$35.00
Rueda De Mero Mernier
$28.00
Filet De Mero al Hongo
$28.00
Churrasco De Mero Alto Mar
$42.00
Camarones Bahía
$25.00
Pulpo a La Diabla
$38.00
Parguito Frito
$21.00
Camarones Rebozados
$25.00
Calamares Rebozados
$25.00
Cazuela De Mariscos
$28.00
Zarzuela De Mariscos
$45.00
Parrilla De Mariscos
$45.00
Brocheta De Mariscos
$25.00
Parguito Los Caracas
$28.00
Especialidades Destacadas
El restaurante del Hotel Alto Mar se enorgullece de ofrecer una selección de especialidades culinarias excepcionales que deleitan los paladares más exigentes. Entre sus platos insignia se encuentran el pulpo al grill, la paella y la punta trasera.
Contacto: +58 (212) 3528068